차야

많은 유 카테 칸 가족은 호박씨 가루로 요리하거나 튀기거나 저어 먹지만 오늘날 해독 목적으로 사용되는 차야 물을 포함하여 남동부 요리에서 수천 가지 응용 프로그램이 발견되었습니다.

Euphorbiaceae 계통의 식물. 2 ~ 3 미터 높이의 부드러운 관목. 직경 1cm의 얇은 잔가지가 있습니다. 두꺼운 나무 껍질은 거의 흰색이며 약간의 찌르는 털이있다. 긴 잎자루가있는 잎. 직사각형, 가운데 부분에서 위로 세 개의 엽이 있습니다. 세 가지 가지가있는 꽃차례; Fray Diego de Landa의 유카탄 사물의 관계에 따르면 고대 마야 시대부터 사용 된 식용 잎으로 높이 평가되는 식물입니다.

많은 유 카테 칸 가족은 호박씨 가루로 요리하거나 튀기거나 저어 먹지만 오늘날 해독 목적으로 사용되는 차야 물을 포함하여 남동부 요리에서 수천 가지 응용 프로그램이 발견되었습니다.

민속 의학에 따르면 chaya는 변비 및 이뇨 질환에 대해 복용한다고합니다.

인, 칼슘, 비타민 A 및 B를 함유하고 있으며 유카탄 반도에서만 발견됩니다.

또한 dechaya mansa, chay, chaya colykeki-chay라는 고유 이름으로도 알려져 있습니다.

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