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해물 맛이 마음에 들면 가리비 세비체 조리법을 좋아할 것입니다.
성분
(6 인용)
도끼 캘러스 :
- 폭으로 자른 도끼 캘러스, 사자 발톱 또는 양식 무당 벌레 250g
- ¼ 올리브 오일
- 소금과 후추
아보카도:
- 올리브 오일 ¼ 컵
- 잘게 썬 큰 아보카도 2 개
- 레몬 즙 1 개
- 맛볼 소금과 후추
피코 데가요를 위해:
- 갈아서 다진 중간 크기 토마토 2 개
- 껍질을 벗기고 다진 ¼ 멜론 멜론
- 다진 작은 양파 1 개
- 갈고 다진 세라노 고추 2 개
- 레몬 2 개 주스
- 올리브 오일 ¼ 컵
- 맛볼 소금
- 1 p.v.c 튜브 휠 높이 7cm
예비
도끼 캘러스 :
얇게 썬 캘러스는 올리브 오일, 소금, 후추로 절인 것입니다.
아보카도:
아보카도는 올리브 오일, 레몬 및 소금과 혼합됩니다.
피코 데 갈로:
모든 재료가 섞여 있습니다
표시
p.v.c. 휠이 배치됩니다. 개별 접시에 올리브 오일을 바르고, 아보카도 한 장을 추가하고, 숟가락 뒷면으로 누르고, 6 분의 1 피코 데 갈로를 추가하고, 도끼 캘러스 조각을 위에 올립니다. , pvc 바퀴는 조심스럽게 제거됩니다 제공됩니다.
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