레몬 통조림 레시피

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전형적인 멕시코 과자 중 하나 인 레몬 보존 식품을 만드는 방법을 배우십시오. 여기 레시피가 있습니다!

성분

(25 개입)

신 레몬 25 개
채석장 또는 부석 1 개
tequesquite 1 큰술 또는 실패하면 석회
설탕 1kg
물 1 리터
녹색 채소 1/2 작은 술

코카 다 :

잘게 빻은 신선한 코코넛 2 컵
설탕 1 컵
물 1/2 컵

예비

레몬은 모공의 쓴맛을 제거하기 위해 돌로 아주 잘 조각되고 바닥은 작게 자릅니다. 테 케스 키트와 함께 냄비에 물을 넣고 끓여서 레몬을 넣고 약 25 분 동안 요리합니다. 그들은 배수되고 조심스럽게 압착되어 산을 제거합니다. 따뜻한 물로 씻어서 찬물에 담아 2 ~ 3 일 동안 하루에 두 번 갈아 준다. 그 후 물기를 빼고 설탕, 물 1 리터, 식물성 색을 첨가하고 꿀이 잘 걸쭉해질 때까지 (약 30 분) 익힌다. 그들은 제거되고 식히기 위해 방치됩니다. 이렇게 먹거나 코카 다나 아몬드 캔디로 채울 수 있습니다.

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