매리 네이드 송어 요리법

성분

(1 인)

• 송어는 잘 씻고 반으로 자르고 뼈를 벗겨냅니다.
• 튀김 용 옥수수 기름

매리 네이드:

• 4 개의 구 아히 요 칠리
• ¼ 작은 양파
• 마늘 1 쪽
• 오레가노 1 작은 술
• 식초 ¼ 컵
• 닭고기 육수 가루 또는 소금 1 작은 술
• 옥수수 기름 1 작은 술

그라탕에:

• 갈은 망 체고 치즈 75g 또는 잘 녹는 다른 종류의 치즈

예비

송어는 매리 네이드와 함께 매우 잘 퍼지고 배에서 시작하여 피부로 끝나는 뜨거운 기름으로 팬에 튀겨집니다. 베이킹 접시에 넣고 강판 치즈를 뿌린 다음 그릴에 굽습니다.

드레싱:

고추는 약간의 뜨거운 물에 담그고 나머지 재료와 섞고 걸러냅니다.

표시

좋은 그린 샐러드와 함께 개별 접시에 제공됩니다.

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