LA SATURNINA 콘도 치 레시피

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사 카테 카스, 산 루이스 포토시, 아구 아스 칼리 엔 테스의 중앙 주에서 직접 콘도 치를 직접 만들 수있는 레시피를 제공합니다.

성분

(8 인용)

타 말레 반죽 1kg
응유 1 1/2 컵
맛볼 소금

소금 채우기

강판 숙성 치즈
양파와 함께 튀긴 포블 라노 칠리 조각
치 폴레 칠리 또는 기타 핫 칠리를 곁들인 볶은 콩
튀긴 소시지

동행하다

식초에 야채와 고추
강판 숙성 치즈

달콤한 충전

맛볼 설탕
작은 조각으로 자른 작은 계피 스틱 1 개
강판 코코넛 1 컵 (준비된 반죽 반 킬로 용)
소금 1 꼬집

동행하다

조각으로 자른 필론 실로 1 개
물 1 1/2 컵
계피 스틱 1 개

꾸미다

강판 코코넛
아몬드 후레이크

예비

반죽을 우유와 섞습니다 (이전에는 약국에서 판매하는 레넷 한 방울로 설정). 모든 것이 잘 반죽되고 소금 콘도 치에 사용할 반죽이 분리됩니다. 이 반죽으로 뚱뚱한 또띠야를 만들고 원하는 속을 채운 다음 코코넛 모양을 만드십시오. 그들은 기름칠 베이킹 트레이에 놓고 200 ° C의 예열 된 오븐에서 20 분 동안 구운 다음 제거하고 약간 식히고 뜨거운 기름에 튀겨서 튀긴 포블 라노 고추 조각과 함께 제공됩니다. 치즈, 야채 및 절인 고추, 강판 치즈를 뿌렸습니다. 달콤한 콘도 치의 반죽에 설탕, 계피, 코코넛을 넣고 잘 반죽합니다. 이 반죽으로 지방 또띠야를 만들고 소금과 똑같이 만듭니다. 필론 실로 꿀, 강판 코코넛 및 아몬드 플레이크와 함께 제공됩니다.

구운 콘도는 냉장고에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.

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