아몬드 두더지 "LA CASA DE LA ABUELA"

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우리의 레시피로이 전통적인 멕시코 요리를 준비 할 수 있습니다.

성분 (6 명)

조각으로 자른 중간 크기의 닭고기 1 개와 통 가슴살 1 개.
소금과 후추.
튀김 용 옥수수 기름.
3 개의 앵초 칠리를 데치고 갈아서 만든 것.
껍질을 벗긴 아몬드 125g.
4 개의 토마토를 구워서 껍질을 벗기고 조림.
마늘 2 쪽
중간 양파 1 개.
후추 6 개.
정향 3 개.
계피 스틱 1 개.
버터 빵 1/2 개 또는 실패하면 볼릴로.
작은 수컷 바나나 1 개.
설탕 2 큰술 또는 맛보기
맛볼 소금.
닭고기 육수 4 컵.

꾸미다:

껍질을 벗긴 아몬드 100g.
움푹 들어간 올리브 100g.

예비

닭고기 조각을 양념하고 항아리에 튀겨서 너무 갈색이되지 않도록주의합니다. 그런 다음 고추, 아몬드, 토마토, 마늘, 양파, 고추, 정향, 계피, 빵 및 바나나가 같은 기름에 튀겨집니다. 이 모든 것은 완벽하게 갈아서 필요한 경우 약간의 국물을 추가합니다. 이것을 캐서롤에 다시 넣고 약한 불로 양념하십시오. 그런 다음 닭고기, 설탕 및 육수를 추가하고 덮습니다. 닭고기가 익을 때까지 끓입니다. 서빙하기 전에 아몬드와 올리브를 넣으십시오.