치와 후안 음식

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멕시코 음식의 유명한 명성은 주로 센트럴 하이랜드와 바이오에서 송장이 발행 된 요리에서 비롯됩니다. 이미 독자적으로 미국 국경을 넘은 부리 타 외에 전 세계적으로 알려진 북부 요리를 거의 인용 할 수 없습니다.

중요하고 절묘한 요리를 제쳐 둔 중앙 집중주의의 발현에도 불구하고 Chihuahuan 음식은 탐험가, 광부 및 목장주 캠프에서 처음으로 만들어졌고 나중에는 남성이있는 대형 주택의 장작 부엌에서 여성들은 "세상에서 항상"있었던 마음의 평화를 이용했습니다.

그것이 그들이 말린 고기와 오래된 칠리, 치즈, 밀 및 옥수수로 스튜를 준비하는 방법입니다. 같은 방식으로 원시 북부 인으로서 육류, 채소 및 과일의 탈수를 시스템으로 전환했습니다. 그들은이 과일이 8 월 말에 대량으로 수확되었을 때 여성들이 구리 냄비에 모과 캐서롤을 준비하는 것이 일반적이라고 말합니다.

마찬가지로 집이나 밭에서 풍성한 칼딜로와 칠리 콘 케소를 만들 과거 고추와 말린 고기를 준비하는 것도 가족 의식입니다.

많은 사람들이 상상하는 것과는 달리 Chihuahuan 음식에는 특히 복도와 집의 부엌에서 즐기는 광범위한 메뉴가 있습니다. 산과 평야에서 치와와의 마을과 도시의 요리법을 구성하는 수프, 고기, 스튜, 과자, 디저트 및 음료에 대한 많은 요리법이 있습니다.

치와 후안 평야의 끝없는 수평선을 가로 지르는 선에서, 아무도 그것을 기대하지 않는 곳에서 맛있는 요리와 함께 제공되는 친절한 테이블을 찾을 수 있고, 커피는 주철 스토브와 완성 된 접시에서 기다리고 있습니다. 절묘한 밀가루 토르티야를 요리합니다.

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