쿠션 스프를 준비하는 레시피

4 인용 재료)

-쿠션, 전갱이 또는 팜 파노 기둥 1kg

-올리브 또는 옥수수 기름 2 큰술.

-잘게 썬 양파 1 개.

-구운 마늘 2 쪽

-껍질을 벗기거나 갈아서 잘게 썬 토마토 4 개.

-1 ½ 리터의 물.

-에 파조 테 1 가지 또는 맛.

-파슬리 2 가지

-맛볼 소금.

-달콤한 고추 2 개 또는 얇게 썬 피망 1.5 개

-2 개의 호박을 익히고 썰었습니다.

-당근 2 개를 껍질을 벗기고 요리하고 조각으로 자릅니다.

-감자 2 개를 요리하고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

-데친 토마토 4 장

예비

기름에 양파를 넣고 마늘과 토마토를 넣고 양념을 잘하고 물을 넣고 5 분간 끓인 다음 생선 기둥,에 파조 테, 파슬리, 단 고추를 넣습니다. 그리고 맛에 소금. 생선이 부드러워 질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 서빙하려면 익힌 야채를 넣고 2 분 더 끓입니다. 데친 토마토 조각으로 장식하십시오.

표시

tureen에 구운 또띠야와 함께.

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