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고추의 장점은 Las Delicias 스타일로 채워지기 위해이 조리법과 같은 매우 다양한 요리로 만들 수있는 유연성입니다. 시도해보세요!
성분
(40 개)
- 큰 할라피뇨 고추 40 개
- 소금 2 작은 술
- 설탕 1½ 큰술
picadillo를 위해
- 다진 또는 다진 돼지 고기 1kg, 물과 향기로운 허브로 조리하고 물기를 제거합니다.
- 잘게 썬 흰 양파 1kg
- 라드 100g
- 잘게 썬 토마토 1kg
- 잘게 썬 큰 질경이 5 개
- 건포도 250g
- 무너진 타임 1 작은 술
- 오레가노 2 작은 술
- 다진 월계수 잎 4 개
- 맛볼 소금, 설탕, 후추
날씨에
- 달걀 10 개
- 밀가루 2 컵
- 맛볼 소금
- 튀김 용 라드 ½kg
예비
고추는 한쪽면을 조심스럽게 열어서 부러지지 않도록 깎아냅니다. 물과 함께 끓여서 부드러워 질 때까지 소금과 설탕을 넣습니다. 그들은 뜨거운 버터에 채워지고 풍화되고 튀겨지며 흡수성 종이에 배수되어 과도한 지방을 제거합니다.
해시시
뜨거운 버터에 양파를 넣고 바나나, 토마토, 아로마 허브를 넣고 잘 양념 한 후 토마토가 생으로 맛이 나지 않을 때까지 고기와 소금을 넣습니다. 후추와 설탕을 맛보고 몇 분 더 간을 두십시오.
표시
그들은 둥근 접시에 장식 적으로 배열 된 스타터로 제공됩니다.
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