구운 다리 조리법

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이 조리법으로 구운 다리를 준비 할 수 있습니다.

성분

준비하려면 구운 다리 필요한 것 : 돼지 다리 3kg, 마늘 ½ 머리, 큰 양파 2 개, 정향 6 개, 지방 고추 6 개, 신 오렌지 주스 1 컵, 닭고기 육수 1 컵, 안초 칠리 125g 끓는 물에 담근 필론 실로 ½, 식초 1/8 컵, 타임 2 가지, 월계수 잎 4 개, 오레가노 1 티스푼, 소금 맛, 달콤한 셰리 ½ 컵. 16 ~ 20 인용.

예비

마늘, 양파, 정향, 후추, 소금을 갈아서 맛을 내면 다리가 잘 펴집니다. 이것은 베이킹 시트에 놓고 스토브의 모든면에서 매우 잘 갈색입니다. 소스로 목욕하고 아로마 허브와 셰리를 추가하고 오븐을 180 ° C에서 부드러워 질 때까지 예열합니다. 약 2 시간 반이 걸립니다.

소스: 오렌지 주스, 필론 실로, 식초, 소금으로 칠리를 갈아서 맛을 낸다.

노트: 시큼한 오렌지를 찾을 수 없다면 오렌지 주스 ¾ 컵, 레몬 주스, 식초 ¼ 컵으로 대체 할 수 있습니다.