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육지와 바다 요리 애호가 : 새우 스테이크와 베이컨. 시도해야 할 레시피!
성분
(1 인)
- 8 잘 씻은 새우 크기 20/25 (대) 나비 열리고 꼬리 없음
- 베이컨 2 개
- ½ 레몬 주스
- 맛볼 소금과 후추
- 올리브 오일 2 작은 술
소스:
- 버터 스푼 2 개
- 밀가루 1 큰술
- 우유 1 컵
- 강판 망 체고 치즈 25g
- 크림 치즈 25g
- 맛볼 소금과 후추
끝으로:
- 잘게 썬 파슬리 1 큰술
예비
새우가 필레를 만들 때까지 나선형이 형성됩니다. 베이컨 두 조각으로 싸서 이쑤시개로 고정합니다. 레몬 즙, 소금, 후추로 스테이크를 맛을 낸다. 뜨거운 그릴에 올리브 오일 티스푼을 넣고 스테이크를 4 분 동안 굽습니다. 소테, 파슬리를 뿌려서 제공하십시오.
소스:
버터를 녹여 밀가루를 넣고 1 분간 볶은 다음 뜨거운 우유를 넣고 약간 걸쭉하게 한 다음 치즈와 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 제공됩니다.
표시
당근과 깍둑 썰기 한 감자와 버터, 짚 감자 또는 시금치 버터를 곁들인 개별 요리로 제공됩니다.
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