TAPATÍAS ENCHILADAS 레시피

Send

엔칠 라다는 멕시코에서 다양한 종류가 있습니다. 시도해야 할 과달라하라 조리법 인 enchiladas tapatías의 조리법을 알아보십시오!

성분

(4 인용)

과히 요 칠리 150g
중간 크기 양파 1 개
마늘 1 쪽
맛볼 소금
튀김 용 옥수수 기름
중형 토르티야 12 개 또는 소형 토르티야 16 개
350g의 신선한 치즈가 부서졌습니다.

꾸미다:

얇게 썬 살구 양상추 ½
신선한 치즈 150g이 부서졌습니다.
얇게 썰고 물에 편향된 중간 양파 1 개

예비

고추는 갈아서 데친 후 매우 뜨거운 물에 15 분 동안 담근다. 그런 다음 양파, 마늘 및 소금으로 갈아서 만듭니다. 뜨거운 기름 2 테이블 스푼으로 걸러 내고 볶습니다. 소스가 구체적이고 양념이 잘되면 불에서 제거됩니다. 또띠야는 소스를 통과하고 뜨거운 기름으로 팬에 하나씩 튀겨집니다. 그들은 치즈로 채우고 말아서 플래터에 놓고 치즈를 뿌린 다음 양상추와 마지막으로 잘 배수 된 양파 바퀴를 뿌립니다. 그들은 즉시 제공됩니다.

참고 : 채우기는 잘게 썬 닭고기 또는 돼지 고기로 만들 수도 있습니다.