유카탄의 하시엔다 스 호텔이 제공하는 새로운 개념을 발견하십시오. 오늘날 역사가 가득한 아름다운 공간은 방문객에게 최대의 고급 스러움과 편안함을 제공합니다. 그들은 당신을 정복 할 것입니다!
호텔로 개조 된 오래된 유카탄 농장에 접근하는 것은 좋은 맛이 역사와 모든 구석에 존재하는 자연 환경과 혼합 된 즐거운 경험 이상의 것입니다. 헬멧으로 구성된, 당당한 본관과 그것을 둘러싸고있는 공동체, 그것을 풍요롭게하고 생명을주는 전통으로 가득 찬 공동체로 구성된 통합 공간을 알고 감상하는 독특한 경험을 사는 것입니다.
재산은 광대 한 토지, 모든 시설, 주거 및 근로자 서비스 지역으로 구성되었습니다. 최고의 날 유카탄 농원 여기에는 사람의 왕래, 숲에서 새로운 경작지를 얻기위한 남녀의 노력, 옛 사람들의 목소리와 이야기, 부엌의 향기, 아이들의 꿈이 포함되었습니다. 토지 소유자의 성과 관련된 생산적인 업적과 함께이를 가능하게하는 커뮤니티는 항상 존재했습니다.
이제 오랜 세월의 방치와 시설의 좋은 부분을 잃은 후 많은 사람들이 망각에서 구출되고 있습니다. 두 헬멧은 오래된 벽과 거대한 천장으로 구분 된 공간의 지배권을 유지하고 개조되어 고급 호텔로 개조되었습니다. 가난과 가족 해체에 빠진 그들의 공동체처럼 이제는 공예 전통의 회복과 향상을 기반으로 생계를위한 적절한 대안을 가지고 있습니다.
이 모든 것이 우리로 하여금 이러한 공간을 발견하기 위해 유카탄의 도로를 둘러 보는 데 관심을 갖게했습니다. 우리의 경험은 다음과 같습니다.
1 산타 로사 데 리마 : 별이 가득
우리는 가능한 한 빨리 첫 번째 농장을 즐기기 위해 메리다에 들르고 싶지 않았기 때문에 산타 로사. 당신이 도착했을 때 가장 눈에 띄는 것은 당신 앞에 정원으로 바뀐 거대한 열린 공간입니다. 그리고 그것은 큰 공공 광장을 보존하고 전형적인 헤 네켄 파티오와 본관에서 더 멀리 떨어진 또 다른 광장을 보존한다는 것입니다. 1899 년에 García Fajardo 형제가 인수하여이 지역 최고의 헤 네켄 농장 중 하나로 바꾸고 굴뚝 꼭대기에 이니셜을 남겼습니다 : H.G.F. 1901.
건물에서 Santa Rosa는 다양한 건축 양식을 결합하여 식민지 시대, 고전 및 현대적인 기하학적 형태의 요소를 높이 평가하여 복원 과정에서 존경 받았습니다. 현재는 녹지로 둘러싸여 있고 앤틱 가구로 장식 된 11 개의 넓은 스위트 룸을 제공합니다. 넓은 욕실과 테라스가 있습니다.
현재 호텔의 레스토랑 인 본관 한쪽에는 운하를 사용하는 전통적인 관개 시스템을 갖춘 정원의 오래된 시설이 있습니다. 그것은 9,200 평방 미터의 면적을 가지고 있으며 오늘날 그것은 식물원으로 작동합니다. 하시엔다 스 델 문도 마야 재단 일자리를 창출하고 문화를 보존하는 것입니다. 8 개의 섹션으로 나누어 져 있으며 6 명이 참석합니다. 건강 보조원 인 빅토르와 마르타는 먼저 향기로운 식물에 대해 가르쳤고, 그다음에는 약용 식물에 대해 가르쳤고, 그중에서 소화기, 호흡기, 피부병 등을 치료하는 식물에 대해 자세히 설명했습니다. 이 모든 식물은 재단의 보건소에서 매일 사용됩니다. 예를 들어, 그들은 의사를 만나는 것 외에도 눈 감염을위한 바질, 기침을위한 레몬 그라스, 열을 낮추는 커피 잎, 귀가 아프면 카스티야 오레가노와 같은 치료법을 제공한다고 설명했습니다. 두 명의 전문가가 식물을 선택했는지 모든 감사와 함께받은 친구를 위해 조리법을 준비했습니다. 놀랐습니다.
그러나 산타로 사는 여전히 많은 놀라움이있었습니다. 우리는 아름다운 농원 뒤를 돌아 다니며 두 개의 정원을지나 51 명의 여성이 일하는 장인 작업장을 방문했고, 그들은 아름다운 여성을 의미하는 Kichpancoole 협동 조합에 세례를주었습니다.
실제로 그들은 예쁘고 아름다우며 작품이기도합니다. 그들은 작동합니다 Henequen 나무 껍질로 염색하는 것부터 탄생 장면, 열쇠 고리, 문 장식, 가방, 물병 홀더와 같은 새로운 디자인으로 조각을 만드는 데 이르기까지 수십 가지 물건 중에서 전통적인 기술을 사용합니다. 모든 것이 농원에서 판매되며 훌륭한 품질과 창의성으로 객실에서 수제 편의 시설을 찾는 것이 매우 좋습니다. 모두 집으로 가져갈 수 있습니다.
이것은 큰 개인 및 가족 성장을 의미했습니다. 지역 사회에서 여성 노동에 대한 재평가는 그들이 유용하다고 느끼고 자신의 일을 사랑하기 위해 필수적이었습니다. 그리고 그것은 그것을 보여줍니다. 이와 함께 11 명의 회원이 참여하는 Silver Filigree Jewelry Workshop이 있습니다. 그들은 또한 우리에게 전체 과정을 가르쳐 주었고 우리는 그들이 금속을 다루어 모양과 디자인을 부여하는 손재주에 놀랐습니다.
그곳에서 그들은 우리에게 얼마나 가까운 커뮤니티 석류, 워크샵도 있고 우리는 거기에 갔다. 8km 후 우리는 도서관이 열리는 순간에 도착했습니다. 모든 사람의 얼굴에 대한 만족은 형언 할 수 없습니다. 우리는 그들에 대해 흥분했습니다. 의심의 여지가 없습니다. 그런 다음 우리는 히피 워크샵과 henequen backstrap 직기로갔습니다. 첫 번째는 원료를 먼저 모아서 가지별로 긁어서 부드러운 부분을 유지하고 유황으로 구워 세제로 씻은 다음 3 일 동안 햇볕에 말립니다. 그 후 히피족은 동굴에서 열과 태양을 피하여 재료가 굳어 부서지는 것을 방지해야하는 직공들이 사용할 준비가되었습니다. 가장 경험이 많은 여성들은 5 일 만에 모자를 완성합니다. henequen backstrap 베틀에서 그들은 상자, 보석 상자, 개별 식탁보, 핸드백 등과 같은 아름다운 장식물을 만듭니다. henequen은 또한 큰 인내와 헌신으로 작업했으며 우리는 그들이 만든 물건이 전통을 보존하는 훌륭한 방법이지만 새로운 분위기를 가지고 있음을 발견했습니다.
얻는 방법: Mérida를 떠나 고속도로 No. 캄페 체로 향하는 180. 그런 다음 오른쪽의 Maxcanú 출구로 나오십시오. 이 마을에 도착하면 그라나다까지 6km 전진합니다. 이 마을을 지난 후 Hacienda Santa Rosa 표지판이 보일 때까지 7km를 이동합니다. 우회전하여 농장에 도착할 때까지 1km 가십시오.
2 Temozón : 위엄 있고 연상
의 중심에 Puuc 경로Mérida에서 37km 떨어진 곳에 위치한이 인상적인 농장입니다. 1655 년에 가축 목장으로 등록되었으며, 소유주는 유카탄의 정복자 인 Montejo 가족의 후손 인 Diego de Mendoza였습니다. 19 세기 후반에 이곳은 가장 큰 번영을 누렸던 헤 네켄 농장으로 변모했습니다.
특별한 매력을 지니고 있으며 19 세기 후반의 분위기와 라이프 스타일을 되찾았습니다. 스타일을 존중하고 초기 건축가가 만든 분위기를 강화하는 28 개의 스위트 룸이 있습니다. 자연은 식물, 동물 군, cenotes 및 동굴과 같은 농장의 전체 환경에 존재합니다. 정통 소바 도라가있는 스파도 있습니다. 마야 그리고 독특한 설정.
다른 경우와 마찬가지로 재단은 지역 사회와 협력하여 전통적인 기술을 구한 다양한 워크샵을 지원합니다. 여기에도 헤 네켄 섬유로 만든 물건을 위엄있게 만드는 조직 된 여성들이 있으며, 우리는 황소 뿔로 만든 작은 의자, 침대, 빗 등의 섬세한 작업에 감탄하고 그들이 손으로 자수하는 기술을 검증합니다 또는 기계에.
나중에 우리는 커뮤니티 도서관으로 가서 부모와 자녀 모두에게 초점을 맞춘 교육 프로그램을 홍보하는 데 전념하는 관리자 인 María Eugenia Pech와 이야기 할 기회를 가졌습니다. 그 옆에는 전통적인 마야 약국이있는 카사 드 살 루드 (Casa de Salud), 즉 약용 종의 식물원도 완벽하게 분류되어 있습니다.
저녁에 우리는 멋진 테라스 중 하나에 앉아 테 모존 아이들과 부모님이 만든 전통 유 카테 칸 춤 그룹이 우리 앞에 나타 났을 때 우리가 놀랐습니다. 그 후 우리는 단순히 멋진 농장의 수영장을 크게 즐겼습니다.
얻는 방법: 메리다 국제 공항을 떠나 주변 지역을 칸쿤으로갑니다. 약 2km를 이동하고 Campeche-Chetumal 방향으로 계속 가십시오. 5km 후 좌회전하여 Xtepén 및 Yaxcopoil 마을을 통과 할 때까지 Uxmal-Chetumal 방향으로 계속 진행합니다. 4km 후에 농장 표지판을 볼 수 있습니다. 8km의 간격을 더 여행하면 Temozón에있게됩니다.
3 San Pedro Ochil : 잔치!
다음으로 알아야 할 점은 오칠. 메리다에서 48km 떨어져 있으며 파라 도르로만 작동하지만 방문 할 가치가 있습니다. 우리는 즉시 따뜻하고 즐거운 분위기를 만났습니다. 헤 네켄 농장 사이를 지나면 장인 공방이있는 복도에 도착하여 제품도 구입할 수 있습니다. 그곳에서 우리는 국가 상을 수상한 석조 조각가의 기술을 검증합니다. 관리자 인 Marcos Fresnedo가 우리에게 투어를 제공하고 식사를 초대했습니다. 나무 오븐과 히비스커스 물에서 가져온 환영의 맛있는 빵. Ochil은 전통 요리 100 % 유 카테 칸. 식사는 친구들 사이에서 지나갔고, 우리는 요리가 행진함에 따라 쉽게 쉬었습니다. 호박씨와 콩), 치즈 엠파 나다, 모두 지 카마와 같은 소스와 함께 하바네로 고추를 곁들인 비트. 그런 연회 후에 해먹은 기다리지 않았습니다.
얻는 방법: Mérida-Uxmal 고속도로의 176.5km에 위치해 있습니다.
4 San José Cholul : 정글 깊숙한 곳
황혼 무렵 우리는 또 다른 매력적인 농장을 보러갔습니다. 촐룰. Cholul은 다른 사람들이 가지고있는 고급 스러움의 지적인 터치로 당신에게 더 큰 프라이버시와 편안함을 제공합니다 ... 그것은 영적 휴양지 나 신혼 여행에 완벽합니다. 그것은 henequen haciendas의 가장 대표적인 예 중 하나이며 건축가 Luis Bosoms에 의해 각 오래된 건물, 재료 및 파사드의 푸른 색을 존중하여 신중하게 복원해야 할 가치가 있습니다. 특정 역사적 조건으로 인해 헬멧 주위에 인간 정착지가 형성되지 않은 고립 된 사례 중 하나입니다. 15 개의 넓은 객실이 있으며 대부분 야외 자쿠지가 있습니다. 그 중 4 개는 마야 주택으로, 독특하고 아늑한 디자인으로 한적하고 조용하며 침대와 하늘 담요 파빌리온이 있습니다. La Casa del Patrón에는 전용 수영장이 있습니다. 원래의 건축과 자연을 고려한 공간 복구 개념을 말하는 세부 사항 중 9 호실은 욕실 한가운데 인상적인 오래된 세이 바를 보존하여 이국적이고 그림 같은 분위기를 자아냅니다.
아침은 거의 거의 정원에있는 아름다운 방에서 아침 식사를하고 몇 미터 떨어진 코말에 토틸라를 던지는 마야 여인과 함께 우리를 놀라게했습니다.
얻는 방법: Mérida 공항에서 나와 Cancun 방향의 순환 도로를 이용하십시오. 같은 이름의 마을에 도착할 때까지 Tixkoko 출구로 나오십시오. 나중에 Euán을지나이 마을을지나 50km 지점에서 Hacienda San José 표지판을 볼 수 있습니다. 좌회전하여 농장으로가는 길을 따라 가십시오.
5 Izamal : 순례와 매력
마법의 마을을 놓칠 수없는 많은 이유가 있습니다. Izamal. 16 세기에 가장 인상적인 수녀원 단지 중 하나가 있으며 마리안 순례의 기본 장소이며 기적적인 이미지는 반도의 수호 성인으로 선언되었습니다. 또한 식민지 도시는 히스패닉 이전의 도시를 기반으로했기 때문에 오늘날 도시의 중심에는 큰 건물이 남아 있고 언덕처럼 보이는 주변에는 히스패닉 이전 플랫폼이 많이 있습니다.
요컨대, 그것은 건축과 문화에 큰 부를 가지고 있습니다. 그러나 이제 우리의 방문은 이자 말 문화 공예 센터 전국의 수공예 박물관, 헤 네켄 박물관, 카페테리아, 우리가 잘 알고있는 커뮤니티의 워크숍에서 만든 모든 기사가있는 상점, 그리고 작은 우리가 맛있는 발 마사지로 자신을 가꾸는 스파. 이것은 많은 젊은이들을 포함시킨 위대한 업적입니다.
이것이 우리가 멕시코에서 가장 멋진 농원의 여행을 끝내는 방법입니다. 우리는 작은 세부 사항, 구석 구석에서 발생하는 지능형 사치에 둘러싸여 5 일을 살았습니다. 모두 자연스럽고 소박하며 사람 만이주는 터치로 지역은 환경, 전통, 문화에 전념하며 마치 친구에게주는 것처럼 방법을 아는 유일한 방법으로 방문자에게 제공합니다. 우리는 농장이 고립 된 독립 체가 아니며, 그들의 공동체가 과거와 마찬가지로 그들에게 생명을 불어 넣고 계속해서 함께 성장한다는 점에 주목합니다.
얻는 방법: Mérida에서 동쪽으로 72km 떨어진 곳에 있습니다. 180 칸쿤으로 향합니다.
거리 표
메리다 산타 로사 75 km
산타 로사 그라나다 8 km
그라나다-테 모존 67 km
천주교 17 km
오칠 산 호세 86 km
산 호세이자 말 34 km
이자 말 메리다 72 km
유카탄 농장을 방문 할 때 꼭 필요한 7 가지
-차야 물을 테스트하십시오.
-별이 빛나는 하늘 아래 Santa Rosa에있는 객실 테라스에서 전통 마야 마사지를 요청하십시오.
-플레이스 매트, 토르티야 홀더, 냅킨 홀더, 열쇠 고리와 같은 헤 네켄으로 짠 제품을 구입하십시오.
-인상적이고 따뜻한 Temozón 수영장에서 달빛 아래 수영.
-산타 로사 식물원 주변을 산책하고 집에 가져갈 약을 부탁합니다.
-San José의 거대한 정원 구석에서 친밀한 저녁 식사를 즐기십시오.
-Izamal의 San Antonio Convent를 방문하십시오.
추천
* Umán, Muna, Ticul, Maxcanú 및 Halacho에서 주유소를 찾을 수 있습니다.
* 자전거와 조명이없는 자동차가 많기 때문에 밤에는 조심스럽게 운전하십시오.
* 모자, 자외선 차단제를 착용하고 밤에는 파리에 대한 구충제를 사용하십시오.
Haciendas del Mundo Maya 재단
이 호텔을 현실로 만든 사람들은 커뮤니티를 제쳐 두지 않는 것의 중요성을 이해하고 처음부터 주민들을 재건 작업에 포함시키고 나중에 서비스 직책을 채울 수있는 영구 교육에 참여 시켰습니다. 그러나 이러한 노력은 여기서 끝나지 않습니다. 지역 사회 개선 작업에 기여한 후 Haciendas del Mundo Maya 재단이 설립되었으며, 그 사명은 문화적 가치를 존중하면서 지속 가능한 개발 프로젝트를 지원함으로써 이러한 지역 사회를 동반하는 것입니다.
결과는 누구나 볼 수 있습니다. 오늘날에는 장인 작업장을 보지 않고는 이러한 오래된 농장 중 하나에 머물거나 예배당을 보존하고 도서관이있는 마을의 분위기를 즐기지 않고 심지어 경험을 살지 않고서는 높은 자격을 갖춘 전통 소바 도라의 마사지.
