조리법 : 쇠비름 "Rolando Rojas"가있는 백본

성분 (8 인용)

-물과 소금으로 부드러워 질 때까지 요리 한 돼지 등뼈 2 1 / 2kg

-잘 세척되고 소독 된 쇠비름 3kg

칼딜로

토마토 1 / 2kg과 작은 마늘 10 쪽을 섞은 구아 히로 칠리 페퍼 150g을 끓는 물에 담그고 옥수수 기름 4 큰술 고기를 조리 한 육수 맛을 내기위한 소금

예비

칼딜로의 양념이 잘되면 고기와 쇠비름을 넣고 후자가 익고 스튜에 양념이 잘 될 때까지 약한 불로 요리합니다.

칼딜로 : 토마토를 마늘과 고추와 함께 액화시키고 긴장시킵니다. 냄비 나 항아리에 기름을 두르고 간과 소금을 넣어 맛을 낸다. 구체적이 될 때까지 아주 잘 간을 한 다음 고기 국물을 추가합니다. 토마토가 날 것처럼 느껴지지 않을 때까지 끓인다.

비디오: 쇠비름 드시면 수은중독으로 위험해 질수있다? (할 수있다 2024).