COYUCA DE BENÍTEZ 스타일 새우 세비체

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보낸 레시피 : Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

성분 :

* 카스티야 새우 1k
* 레몬 주스 1 컵
* 소금과 후추
* 토마토 5 개
* 중간 양파 1 개
* 세라노 고추 2 개
* 고수풀
* 오렌지 주스 1 컵
* 라이트 맥주 1/2 컵
* 케첩 1 컵
* 1/3 컵 버팔로
* 맛볼 올리브 오일

준비 방법 :

새우를 껍질을 벗기고 다진 다음 레몬 즙에 소금과 후추를 넣고 1/2 시간 동안 요리합니다. 또한 토마토, 양파, 칠리, 고수를 잘게 자르고 케첩과 버팔로 (원하는 경우이 두 가지 재료를 조금 더하거나 제거 할 수 있음), 오렌지 주스, 익힌 새우를 넣습니다. 레몬 즙에 약간의 즙을 넣고 올리브 오일을 마무리합니다. 아보카도와 크래커가 함께 제공됩니다.

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