빌라 몬타 냐 고기 레시피

우리의 입은이 빌라 몬타 냐 스타일의 고기를 준비하면서 물을주고있었습니다. 이 레시피를 단계별로 따라 집에서 맛보십시오.

성분

(10 인용)

• 중간 크기로 자른 돼지 고기 허리 또는 다리 2kg
• 4 등분 한 양파 1 개
• 마늘 2 쪽
• 맛볼 소금
• 라드 4 큰술
• 750g의 토마토
• 세라노 고추 4 ~ 5 개
• ½ 작은 양파
• 250g의 포블 라노 고추를 구워서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
• 익힌 옥수수 알갱이 1½ 컵

예비

고기는 물, 양파, 마늘로 조리됩니다. 부드러 우면 라드에서 물기를 빼고 갈색으로 만듭니다. 토마토는 세라노 고추와 양파로 갈아서 고기 위에 걸러 낸 다음 약한 불에서 아주 잘 양념하고 조각과 옥수수 알갱이를 추가합니다.

표시

냄비의 콩과 갓 만든 또띠아와 함께 깊은 점토 접시에 제공됩니다.

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