피시 페이트 레시피

Send

생선 패테를 만드세요! 식욕을 자극하기 시작하는 매우 유용한 레시피. 당신은 갈망합니까?

성분

(10 인용)

스 메드 레갈 필레 1kg
크림 ¼ 리터
3/4 리터의 소스
달걀 6 개
맛볼 소금
베이컨 4 개

소스 용

올리브 오일 2 컵
갈아서 잘게 다진 신선한 단 고추 또는 피망 4 개
잘게 썬 피망 통조림 2 개
잘게 썬 양파 3 개
잘게 썬 샐러드 토마토 8 개
잘게 썬 파슬리 2 큰술
잘게 썬 신선한 오레가노 3 작은 술
다진 월계수 잎 6 개
맛볼 소금

꾸미다

올리브 반감,
파슬리 한 묶음.

예비

베이컨을 제외한 모든 재료는 푸드 프로세서 또는 고기 분쇄기에서 분쇄됩니다. 두 개의 머핀 틀에 각각 두 조각의 베이컨을 깔고, 땅의 절반을 각각 알루미늄 호일로 덮고, 틀의 1/3에 도달하는 물이 담긴 트레이에 놓고 알루미늄 호일로 트레이를 돌리고 40 분 동안 또는 굳을 때까지 불을 켭니다. 이것은 이쑤시개를 파테 중앙에 삽입하여 테스트하고 완료되면 깨끗하게 나옵니다. 곰팡이에서 꺼내 식힌 다음 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오. 각 슬라이스는 얇게 썰어 올리브 반으로 장식하여 제공됩니다.

소스

기름에 소스가 아주 잘 익고 "달콤 할"때까지 모든 재료를 볶습니다. 그것은 고형물을 누르는 거친 스트레이너에서 분쇄되고 변형됩니다.