Michoacán 조리법 : Huitzimangari 수프

멕시코에는 먹을 수있는 풍부한 수프가 많이 있습니다. 전형적인 Huitzimangari 수프 인 Michoacán의 레시피를 사용해보세요.

성분

(8 인용)

• 중간 크기 토마토 4 개
• ½ 중간 양파
• 작은 마늘 1 쪽
• 옥수수 기름 2 큰술
• 닭고기 육수 2 리터
• 에 파조 테 1 가지
• 얇게 자른 작은 노팔 8 개
• 익히고 껍질을 벗긴 신선한 콩 2 컵
• 카랄 레스 2 컵
• 맛볼 소금

예비

토마토를 양파와 마늘로 갈아서 뜨거운 기름에 치니 토가 될 때까지 볶고 국물과에 파조 테 가지를 넣고 3 분 동안 끓인 다음 노 팔레, 콩, 카 랄레를 넣습니다. 10 분 더 끓입니다. 매우 뜨겁습니다.

표시

점토 요리로 제공되며 chile de arbol 또는 guajillo와 함께 자르고 튀길 수 있습니다.