아몬드 엔칠 라다

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온 가족을위한 최고의 엔칠 라다.

성분

(8 인용)

옥수수 기름 1 컵
중간 토르티야 24 개
껍질을 벗긴 땅콩 1/2 컵
껍질을 벗긴 아몬드 1/2 컵
멸치 6 개
깨 3 큰술
닭고기 육수 2 컵
1/2 중간 양파
큰 마늘 1 쪽
식초 2 큰술에 불린 1/2 롤
맛볼 소금
익혀 채 썬 닭 가슴살 1 개
무너진 신선한 치즈 100g

예비

프라이팬에서 기름의 절반을 가열하여 또띠아가 빨리 지나가도록하여 갈색이되지 않고 따로 보관합니다. 같은 팬에 땅콩, 아몬드, 고추, 참깨를 타지 않도록주의하면서 갈색으로 바릅니다. 이 모든 것은 약간의 국물로 갈아서 양파, 마늘, 빵을 추가하고 긴장시킵니다. 나머지 기름은 가열되고 거기에 긴장된 기름이 추가됩니다. 소금을 넣고 걸쭉해질 때까지 약 불로 간을한다. 토르티야를 핫 소스에 담근 다음, 약간의 닭고기를 넣고 말아 올리고, 접시에 배열하고, 여분의 소스를 뿌린 다음 치즈를 뿌립니다.

전형적인 멕시코 음식 enchiladasenchiladas 레시피

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비디오: 소문난레시피 멕시칸 엔칠라다 멕시코요리 (구월 2024).