옛날 옥수수 팬케이크 Doña Josefina 만들기

나눠 먹을 맛있는 머핀 같은 건 없습니다. 이 간단한 조리법에 따라 Doña Josefina 스타일 하나를 준비하십시오.

성분

(8 ~ 10 인용)

• 1 / 2kg의 가루와 체로 쳐진 카카와 진틀 옥수수 가루
• 설탕 1 / 2kg
• 버터 1 / 2kg
• 계란 14 개
• 코냑 1 잔

예비

큰 냄비에 버터와 설탕을 잘 섞은 다음 계란을 하나씩 넣고 계속 치고 밀가루와 코냑을 넣고 나무 숟가락으로 1 시간 동안 계속칩니다.

두 개의 중간 팬케이크 틀 (또는 큰 틀)에 기름칠을하고 밀가루를 바르고 180ºC로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 또는 중앙의 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 두십시오.

노트. Cacahuazintle 옥수수는 집에서하는 것보다 훨씬 쉽기 때문에 제 분소에 갈 수 있습니다.

비디오: 치즈아레파 Cheese Arepa 구수한 옥수수가루로 만든 남미의 전통 빵 (할 수있다 2024).