조리법 : 로스트 키드

Send

계속해서 New Leonese 요리의 가장 대표적인 요리 중 하나 인 아이를 준비하십시오. 여기에서는 5 명의 손님과 함께 맛볼 수있는 재료와 준비 방법을 소개합니다.

성분

(6 인용)

18 일에서 21 일 사이의 어린이 1 명이 산산조각이났습니다. 척추를 따로 요청하고 작은 조각으로 자릅니다.
라드 250g
6 개의 오렌지 주스
마늘 소금

으깬 소스 :

라드 1 큰술
잘게 썬 양파 1 개
다진 세라노 고추 6 개
갈아서 다진 토마토 4 개
맥주 ½ 컵
대충 다진 고수 한 묶음
맛볼 소금

예비

이미 깨끗하고 마른 아이 조각은 버터와 오렌지 주스로 잘 펴서 마늘 소금을 뿌립니다. 그들은 알루미늄 호일로 덮인 베이킹 트레이에 넣고 250 ° C에서 2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 은박지를 제거하여 아이를 갈색으로 만듭니다.

소스:

버터를 데우고 양파를 넣고 칠리와 토마토, 맥주, 소금을 넣어 맛을 내고 잘 간을합니다. 열에서 제거되고 고수풀이 추가됩니다.