CUITLACOCHE TLATLOYOS 레시피

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Tlatloyos는 가장 전형적인 멕시코 간식 중 하나이며 이제 직접 준비 할 수 있습니다. cuitlacoche의 풍미 로이 레시피를 확인하십시오!

성분

(8 ~ 10 인용)

Tlatloyos를 위해

검은 옥수수 반죽 1kg
아보카도 잎 3 개로 조리 한 검은 콩 1kg
테 케스 키트 1 작은 술
세라노 고추 10 개
버터 2 큰술
300g의 신선한 치즈를 뿌려서
동행하는 그린 소스
다진 양파 맛보기

Cuitlacoche를 위해

라드 또는 옥수수 기름 2 큰술
대충 다진 중간 크기 양파 1 개
매우 깨끗하고 잘게 썬 큐틀 라코 쉬 1kg
맛볼 소금

예비

콩은 아보카도 잎과 칠리 페퍼로 갈아서 뜨거운 버터에 넣고 퓌레가 될 때까지 걸쭉하게 둡니다. 검은 옥수수 반죽으로 콩을 넣는 또띠야를 만든 다음 또띠아의 두 끝을 가운데로 접어 속을 감싸고 길쭉한 모양을 만듭니다. 그들은 뜨거운 코말에서 요리됩니다. 요리가 끝나면 녹색 소스와 조림 퀴틀 라코 슈를 넣고 마지막으로 치즈와 다진 양파를 뿌립니다.

Cuitlacoche : 양파는 기름이나 버터로 맛을 내고 cuitlacoche와 소금을 첨가하여 맛을 내고 몇 분 동안 볶습니다.