아보카도 소스로 채워진 필레 레시피

고기를 좋아한다면 버섯, 토마토, 양파로 채워진 필레 요리법을 많이 좋아할 것입니다. 시도 해봐!

성분

(1 인)

• 200 그램 필렛 1 개 열림
• 영국 소스
• 고기 조미료
• 마기 소스
• 옥수수 기름 1 작은 술
• 맛볼 소금과 후추

충전 용:

• 옥수수 기름 1 큰술
• ¼ 작은 양파
• 껍질을 벗기고 갈아서 다진 작은 토마토 1 개
• 제철 버섯 ½ 컵 또는 다진 버섯
• 맛볼 소금과 갓 갈은 후추

소스 용:

• 버터 스푼 2 개
• 밀가루 1 큰술
• 우유 1 컵
• ½ 아보카도
• 다진 파슬리 1 작은 술
• 맛볼 소금

예비

필레에 우스터 소스 몇 방울, 양념 약간, Maggi 소스 몇 방울을 넣고 약간의 기름, 소금, 후추를 뿌려 맛을 내고 그릴에서 굽습니다. 속을 채우고 반으로 접고 아보카도 소스로 목욕시킵니다.

충전재:

옥수수 기름에 양파를 넣고 토마토를 넣고 몇 분간 볶은 다음 버섯과 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 약간 걸쭉해질 때까지 잘 간을합니다.

소스:

버터가 녹고 밀가루, 소금 및 후추가 추가됩니다. 몇 초 동안 저어주고 다진 파슬리를 넣고 조금씩 우유와 함께 갈은 아보카도를 조금씩 저어주고 계속 저어주고 2 분 동안 끓인 다음 불에서 제거합니다.

표시

필레는 예열 된 개별 접시에 흰 쌀과 함께 제공됩니다.

비디오: 아보카도 샐러드 만들기 (할 수있다 2024).