베라 크루스의 맛과 명성

바다의 열매는 베라 크루스 음식에 독특한 봉인을줍니다. 이 걸프 지역의 첫 번째 주민들이 주요 자원 중 하나로 낚시로 전환했다는 사실을 의심 할 수는 없습니다.

국가의 풍요로운 땅은 미식 메뉴를 더욱 풍성하게 만들었고, 이곳은 신세계로 들어가는 입구에있는이 항구에있었습니다. 그곳에서 수년에 걸쳐 가장 다양하고 맛있는 음식 중 하나가 탄생 한 잘못된 경험이 시작되었습니다. 우리 나라.

국제적으로 유명한 fish a la Veracruzana는 지역적 상상력이 멕시코와 세계에 준 요리 중 하나입니다. 항구, 보카 델 리오 또는 알바라도에서 절묘한 해산물과 튀긴 생선을 맛보는 것은 독특한 경험입니다. 껍질을 벗길 새우, 박제 게, 굴, 낙지, 달팽이 등 누구도 놓칠 수없는 진미입니다.

북쪽의 Martínez de la Torre 근처에서는 San Rafael 마을에서 수년간 뿌리를 내리고있는 프랑스 음식의 영향에 놀라게 될 것입니다. 남쪽으로는 Catemaco에서 튀긴 모자라, 원숭이 고기 및 기타 별미를 즐길 수 있습니다. 극단에서 다른 극단으로, 각 장소에서, 각 마을에서 : El Tajín, Papantla, Orizaba, Xalapa, Tlacotalpan, Coatepec, Cempoala; 해안, 평야, 산에서는 훌륭한 베라 크루스 음식의 마법과 맛을 피할 수 없습니다.

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