풍성한 요리

캄 페체 요리법의 큰 기둥은 의심 할 여지없이 바다가 태고 적부터 주민들에게 제공 한 엄청나게 다양한 제품입니다.

칠면조, 사슴 고기, 멧돼지, 이후 돼지 고기와 같이 원래 마야 문화에 속했던 것을 잊지 말아야하지만 다양한 종류의 생선과 새우가이 지역의 많은 음식의 주요 재료였습니다. 스페인어에 의해 소개되었습니다.

Campeche 음식은 유 카테 칸과 매우 유사하기 때문에 채워진 치즈, 코키 니타 피빌, 블랙 필링, 개고기 빵 및 유명한 뮤빌 치킨과 같은 요리 표현을 찾을 수 있습니다. 그러나 우리는 튀긴 굴, achiote와 약간의 커민을 넣은 pámpano 또는 chaya 잎으로 채워진 새우와 타 말로 채워진 오징어와 같이 가장 까다로운 미식가에 적합한 Campeche 요리의 일부 특선 요리를 언급 할 수 있습니다. 삶은 달걀을 바나나 잎으로 싸서.

캄 페체주의 광활한 영토에서 우리는 항상 poc-chuk pámpano, 녹색 소스의 pámpano, 다양한 형태의 게와 같이 현지인들이 발명 한 다른 요리를 맛볼 수있는 코너, 작은 여관 또는 전체 레스토랑을 찾을 수 있습니다. , 아키오 테와 함께 그릴에 구운 사슴 고기, 그리고 결론적으로 바다에서 입맛에 맞는 가장 풍부하고 다양한 신선한 해산물로 준비된 탁월한 칵테일입니다.

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