썩은 냄비 레시피

Send

이 레시피의 이름에 놀라지 마십시오. 썩은 냄비는 당신이 생각하는 것과 완전히 반대입니다. 이 조리법을 따르고 시도해보십시오!

성분

(18 명)

닭고기 1kg 조각
요리 용 쇠고기 1kg
잘게 썬 돼지 고기 1kg
두껍게 썬 차요 테 1kg
껍질을 벗겨 큰 조각으로 자른 당근 1kg
중간 크기로 자른 중간 크기 양배추 1 개
½ 킬로의 호박을 세로로 두 조각
껍질을 벗기고 4 개로 나눈 감자 1kg
¼ 킬로그램의 녹두
½ 킬로의 신선한 콩
½kg의 신선한 완두콩
다진 양파 2 개
껍질을 벗기고 양념 한 토마토 4 개
안초 칠리 페퍼 4 개
과히 요 고추 4 개
xalapeño 고추 3 개
소 코노 슬 2 개
2 가지 타임
마조람 가지 2 개
마늘 2 쪽
맛볼 소금
펄크 2 컵 또는 맛보기
맥주 1 개
½ 컵 브랜디 또는 맛

예비

고기는 부드러워 질 때까지 약간의 물로 조리됩니다. 야채는 너무 익히지 않고 고기에 들어 가지 않도록주의하면서 적은 양의 물로도 조리됩니다. 토마토는 과육으로 갈고, 고추는 뜨거운 물에 담근 후, 향기로운 허브와 마늘을 걸러서 위에 넣고 소금을 넣고 맛을 내고 맥주, xoconostles를 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 양념이 잘 될 때까지 마지막으로 브랜디를 넣고 2 분 더 끓여서 드십시오.