해산물로 채워진 오믈렛 레시피

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성분 (8 ~ 10 명)

-말린 새우 1kg

-달걀 4 개 또는 5 개 분리

-튀김 용 옥수수 기름 또는 라드

그린 소스

-달콤한 칠리 잎 한 묶음

-치 필린 1 묶음

-차야 잎 1 단

-고수 1 단

-모모 잎 2 개 (yerbasanta 또는 acuyo)

-6 개 또는 8 개의 어린 질경이, 모든 것을 요리하고 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

예비
새우를 껍질을 벗기고 껍질을 끓입니다. 노른자는 껍질을 벗긴 새우와 함께 갈아서 흰자를 누가 끝까지 넣고 잘 섞는다. 팬케이크는 숟가락으로 약간의 파스타를 가져다가 뜨거운 기름에 튀겨서 만듭니다. 그런 다음 꺼내어 흡수성 종이에 물기를 빼고 소스에 넣습니다. 바나나가 추가됩니다.

그린 소스
모든 허브는 껍질에서 나온 약간의 요리 용 물과 함께 갈아서 물기를 빼고 나머지 물기를 더합니다. 쌀은 약간의 물로 갈아서 아주 잘 걸러서 소스에 더해 조금 걸쭉하게 만듭니다.

표시
그들은 흰 쌀과 함께 제공됩니다.

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