주말에 나가야 할 유일한 것은 좋은 구실입니다.와, 모렐 로스의 좋은 식당은 이것들 중 하나입니다! Restaurante Bar Gaia에서 직접 확인해보십시오.
넓은 벽 안에 역사와 전설이 담긴 지난 세기 초의 오래된 집에 Gaia Restaurant Bar가 설치되었습니다. 8 년 동안 쿠 에르 나 바카는 감각을 즐길 수있는 전국 최고의 장소 중 하나였으며, 우리를 유혹하고 고급 요리, 우수한 서비스 및 개인화 된 관심을 즐길 수 있도록 우리를 초대하는 따뜻한 환경으로 둘러싸여 있습니다. 주인 : Pepe de los Ríos, 25 년 이상의 경험을 가진 레스토랑 주인.
따뜻한 분위기
메인 룸에서 우리는 Mario Moreno“Cantinflas”가 거주했던 집의 수영장을 장식하기 위해 Diego Rivera에게 귀속 된 원래 디자인에 감탄할 수 있습니다. 리베라 그림의 중심 인물은 베네치아 모자이크의 모렐 로스 예술가들이 스페인 이전의 여신에게 바친 훌륭한 기술로 만들어졌지만 디자이너들은 레스토랑 로고를 만드는 데 영감을 받았습니다.
집의 원래 스타일이 존중되었습니다. 테라스와 넓은 객실을 갖추고 있으며 현대 건축 요소에 지능과 좋은 취향을 더하여 편안한 분위기를 조성했습니다. 현대적이고 냉정하고 편안한 가구가 선택되었습니다. 큰 그림이 벽을 덮고 있으며 모렐 로스 주에 사는 현대 예술가들의 작품입니다.
부엌
이 공간은 수상 경력에 빛나는 요리사 Andrea Blanco가 멕시코 음식 바구니의 다양한 요소와 국제 요리법의 고전을 결합하여 새로운 맛과 질감을 생성하는 실험 실험실이됩니다. 가장 순수하고 까다로운 입맛을 아첨하는 것을 목표로합니다.
메뉴는 전통적인 멕시코 요리의 미묘한 영향을받은 다양한 지중해 요리 요리가 특징이며, 그 결과 망고, 타마 린드, 호박 꽃과 같은 풍부하고 다양한 풍미를 제공하는 새로운 조합이 탄생했습니다. 아즈텍 요리의 유명한 대표자 인 huitlacoche. 환상적인 입체 표현과 매우 높은 품질의 모든 요리. 그리고 달콤한 추억을 남기려면 계절의 엄선 된 과일과 최고급 초콜릿으로 만든 세련되고 독창적 인 디저트를 맛보는 것은 필수입니다.
현대 카바
그것은 식당의 관점에서 설치되었으며 올바른 페어링을 얻기 위해 최고의 멕시코 및 세계 각국의 와인에 대한 다양한 라벨을 가지고 있습니다. 테라스에서 황혼은 쿠 에르 나 바카가 19 세기 목가적 인 도시였던 과거로 우리를 인도합니다. 첫 번째 그림자와 함께 대성당의 웅장한 이미지가 나타나 더 좋은 맛을 남길 수 없었던이 덧없는 요리 산책이 끝납니다.
