오늘날 타바스코 영토에는 Nahuas, Chontales, Mayaszoques 및 Choles의 네 종족이 정착합니다. 그러나 지배적 인 토착 문화는 Chontal입니다. Tabasco의 관습과 신념의 대부분은 Mayan과 Olmec 특징이 스며 든 고대 우주 성을 기반으로하기 때문입니다.
이 문화 유산은 다양한 대중 예술 작품의 제작을 결정합니다. 각 원주민 가정에서는 음식과 음료가 훈제 조롱박으로 제공되며, 의식 용 숟가락은 손잡이에 그림이 아름답게 새겨 져 있습니다. 붉은 삼나무는 뗏목으로 사용되며 의식이 열리는 제단이나 거리는 도자기 종이로 장식되어 있습니다.
나카 주카 원주민 지역과 해안의 모든 교회에는 천탈 어로 성도에게기도하는 관습이 있으며 한 사람은 스페인어로 번역됩니다.
타바스코의 거의 모든 마을에서 그리스도의 순교에 대한 표현은 성주간에 이루어지며, 주로 Tamulté de las Sabanas와 Quintín Arauz 교회에서 아름답게 조각 된 작은 나무 보트가 천장에 매달려있는 곳에서 호의를받은 것에 대한 감사를 표합니다.
가장 중요한 축하 행사는 과달 루페의 성모를 기념하는 12 월 12 일의 행사로, 이웃과 식민지, 그리고주의 모든 마을에 제단이 세워집니다. 제단을 방문하는 각 집에서 순례자는 일반적으로 붉은 타 말레와 다른 과일의 아톨로 구성된 절묘한 식사를받습니다.
각 종교 행사를 위해 집사가 전례 행사에 참석 한 사람들에게 나눠주는 큰 초콜릿 냄비를 준비하는 일을 담당합니다.
Tenosique에서 카니발 기간 동안 El Pocho의 유명한 춤은 휴일이든 아니든 상관없이 주 전역에서 상쾌한 음료로 취해지며 Jalpa, Centla 및 Zapata에서 만든 jícaras에서 제공됩니다. 단단한 코코넛도 아름답게 조각되어 같은 목적으로 사용됩니다.
아름다운 형태의 paxtles, 냄비, 접시, 컵, 향 및 comales는 점토로 만들어지며, 때로는 Tacotalpa, Jonuta, Nacajuca, Centla 및 Jalpa de Méndez의 지방 자치 단체에서 여성이 만든 간단한 페이스트리로 장식됩니다. 의식 식사를 준비하십시오.
Tabasqueños의 음식은 맛있고 다양합니다. 아르마딜로, adobo의 tepescuintle, jicotea, pochitoque 및 guao (다양한 육지 거북)를 수프와 스튜, 구운 pejelagarto에 포함합니다. 질경이를 요리하는 수천 가지 방법 외에도 맛있는 치 필린 타 말레와 유명한 토토 포스트.
국가를 구성하는 17 개 시정촌 각각은 지역 음악과 춤, Tabasco 사람들의 창의성을 반영하는 예술적 표현으로 사람들이 기뻐하는 축제와 축하 행사를 가지고 있습니다. 따라서 Tabasco의 모든 것은 예술이고 Tabasco의 모든 것은 문화입니다.
출처 : Unknown Mexico Guide No. 70 Tabasco / June 2001
