Valle de Guadalupe는 와인과 그 역사, 맛, 향, 색상에 푹 빠져 볼 수있는 지역입니다. 이 가이드는 멕시코에서 가장 중요한 와인 지역을 알 수 있도록 돕기위한 것입니다.
1. 발레 드 과달 루페의 와인 루트 방문
멕시코 바하 캘리포니아 주 북쪽의 테 카테와 엔 세나다 사이에 위치한 발레 드 과달 루페는 국가 와인 생산량의 약 90 %를 차지하는 국가의 기본 와인 재배 지역입니다. 와인 루트는 바하 칼리 포르 니아 반도를 방문하는 모든 방문객이 꼭해야하는 일종의 관광 순례입니다. 아름다운 포도밭, 와이너리, 시음, 레스토랑 및 기타 명소가 그 길을 따라 당신을 기다리고 있습니다.
Valle de Guadalupe의 12 가지 최고의 와인에 대한 가이드를 읽어보세요. 여기를 클릭하세요.
2. 덩굴과 포도주 박물관 방문
테 카테-엔 세나다 연방 고속도로에 위치한이 박물관은 2012 년에 문을 열었으며 같은 포도원에서 생산되는 와인을 다루는 멕시코 유일의 박물관입니다. 이 전시회는 방문객을 포도 나무의 역사적 기원에서 와인 제조에 대한 Baja California의 과거와 현재 경험으로 안내합니다. 가능하면 와인 루트 투어를 시작하기 전에 방문하여 유익한 정보를 제공하는 수하물을 가지고 산책을 더 잘 활용하는 것이 좋습니다.
3. L.A.를 방문하십시오. Cetto
Tecate-Ensenada 고속도로 73.5km에 위치한 과달 루페 계곡에서 가장 전통적인 와인 재배 주택 중 하나입니다. 포도 수확, 운반, 하역 및 압착을 관찰 할 수 있기 때문에 방문이 수확시기와 일치한다면 이상적 일 것입니다. 일년 중 언제든지 포도원과 장엄한 통을 감상 할 수있을뿐만 아니라 멕시코 또는 세계 각국의 별미와 잘 어울리는 시음회에 참여할 수 있습니다.
L.A.에 대한 전체 가이드를 읽으려면 Cetto 여기를 클릭하세요.
4. Cava Las Animas de la Vid
와인 루트의 입구 중 하나 인 로사 리토 시정촌에 위치한이 저장고에서 아늑한 분위기와 집의 꿀과 계곡 최고의 와인을 포함한 완벽한 시음으로 잊지 못할 순간을 보낼 수 있습니다. 치즈, 올리브 및 냉육과 같은 훌륭한 와인과 진미가 너무 많아서 Las Ánimas de la Vid를 떠나지 않습니다.
5. 도냐 루페의 집
Doña Lupe는 Valle de Guadalupe에 정착 한 Badesi 마을 출신의 Sonoran으로, 유기농 제품의 재배, 제조 및 소비를 선호하는 운동의 리더이자 촉진자가되었습니다. 그것의 접근은 San Antonio Nécua의 원주민 공동체로가는 동일한 도로 인 Federal Highway No. 3에서 가져옵니다. 집은 유기농으로 관리되는 작은 포도원에서 만든 자체 와인과 올리브, 건포도, 향, 잼, 치즈, 꿀, 올리브 오일 및 소스와 같은 기타 신선하고 장인의 제품을 제공합니다.
6. 자닉 산
이 집의 이름은 히스패닉 이전 인 Cora의 언어에서 유래되었으며 "첫 비가 내린 후에 싹이 트는 꽃"을 의미합니다. 바하 캘리포니아에서는 비가 많이 내리지 않아 포도 나무와 와인에 편리하지만 몬테 자닉 와이너리 Valle de Guadalupe에서 가장 오래되고 가장 존경받는 곳 중 하나입니다. Ensenada 시정촌의 El Sauzal de Rodríguez 마을에 위치하고 있습니다. 포도원은 매우 잘 관리되고 있으며 아름다운 호수도 있습니다. 그들은 와인 시음 및 판매를 제공합니다.
7. 트레비 스타 포도원
이 부티크 와이너리는 훌륭한 와인을 생산하기 위해 포도원을 세 심하게 관리합니다. 건물과 시설이 조화롭게 풍경에 통합되어 조용하고 편안한 분위기를 조성하여 잊을 수없는 경험을 선사합니다. 그들의 수제 음식은 와인을 완벽하게 보완합니다. 그들은 또한 개인적인 축하와 결혼식을 조직합니다. 그것은 Valle de Guadalupe의 Ejido El Porvenir의 18 번 플롯에 있습니다.
8. Las Nubes 와이너리 및 포도원
포도원 농장은 2009 년 12 헥타르 부지의 Las Nubes에서 시작되었으며 현재 포도밭은 30 헥타르입니다.
이러한 성장은 포도 나무, 토지 및 투입물의 품질과 가장 효율적인 기술을 사용하고 환경에 맞게 훈련 된 직원의 전문성에 의해 뒷받침되었습니다.
포도원 견학은 하우스 와인 메이커가 안내하며 풍경을 관찰하면서 와이너리에서 와인을 맛볼 수있는 매우 편안한 테라스가 있습니다. ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe에 위치해 있습니다.
Las Nubes 포도원에 대한 최종 가이드를 읽으려면 여기를 클릭하세요.
9. 바론 발셰
와이너리 바론 발셰 와인은 Young, Intermediate 및 Premium의 세 가지 라인으로 제공되며 후자의 경우 하우스 이름을 지닌 최고의 빈티지 컬렉션을 강조합니다. 지하실은 지하에 있으며 시음 및 개인 이벤트를 개최 할 수 있습니다. 8 월 Valle de Guadalupe에서 열리는 Fiesta de la Vendimia 기간 동안 Barón Blanché는 일반적으로 대규모 오케스트라와의 축하 행사를 포함한 특별 행사로 빛을 발합니다. 와이너리는 Valle de Guadalupe의 El Porvenir ejido에 있습니다.
10. 알시 미아 비 니콜라
Alximia의 소유자는 2004 년 집 안뜰에서 소량의 와인을 만드는 것으로 시작했으며 오늘날에는 생산 건물의 원형 아키텍처가 눈에 띄는 놀라운 시설을 갖추고 있습니다. 현재 제공되는 제품은 2005 년의 20 박스보다 훨씬 많지만 브랜드는 여전히 품질 및 독점 성과 동의어입니다. 그들은 Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo 및 Barbera 품종과 함께 작동하며 Elemental 및 Premium 와인과 화이트 및 로제 라인을 보유하고 있습니다. Alximia Vinícola는 Valle de Guadalupe의 Rancho El Parral 옆에있는 Camino Vecinal al Tigre, Km. 3에 있습니다.
11. Vinícola Xecue
두 명의 주인은 부부로서의 사랑과 와인에 대한 열정을 표현하는 단어를 찾고 있었고, "사랑"을 의미하는 키위 기원의 용어 인 Xecue를 선택했습니다. 그들은 Young 라인, Premium 및 Feminine 라인 (분홍색 Grenache)을 제공합니다. 시음 실에서는 와인 외에도 지역 치즈와 장인의 빵을 즐길 수 있습니다.
12. 솔라 포르 툰
이 가족 와이너리는 2007 년에 처음으로 덩굴을 심고 2010 년에 포도를 수확하여 본격적인 프로젝트입니다. 포도원의 포도 나무는 캘리포니아 나파 밸리에 위치한 French Mercier Nursery에서 생산됩니다. 집의 비밀 중 하나는 La Cañada de Guadalupe 사이트의 수질이 매우 낮다는 것입니다. 와이너리는 결혼식 및 행사에 이용 가능합니다.
13. Viña de Garza
이 아름다운 장소는 Ensenada에서 30km 떨어진 Wine Route에 있습니다. Garza 부부는 2006 년에 처음으로 양조를했으며 14 헥타르 규모의 포도원은 현재 9 개를 생산하고 5 개를 개발 중입니다. 11 가지 품종으로 작업하며 이미 흰색과 빨간색 사이에 10 개의 레이블이 있습니다. 약속에 의한 시음은 프리미엄 와인으로 이루어지며 개인별 관심, 이야기 및 저장고 및 탱크 방문이 포함됩니다. 그들은 또한 직접 시음을 제공합니다.
14. 발레 드 과달 루페 호텔
Valle de Guadalupe는 특히 와인 루트에서 환영하는 호텔 상품을 제공합니다. Hacienda Guadalupe Hotel에는 깨끗한 시설과 멋진 전망의 레스토랑이 있습니다. Terra del Valle Bed & Breakfast는 환경의 재료가 사용 된 구조를 갖춘 생태 시설입니다. Quinta María는 소유주가 제공하는 따뜻함이 있습니다. 다른 옵션으로는 Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe 및 Hotel Mesón del Vino가 있습니다.
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15. Valle de Guadalupe 음식점
시음 계획을 세운다면, Valle de Guadalupe에서 소비하는 데 필요한 대부분의 칼로리는 와인과 함께 제공되는 별미에서 나옵니다. 많은 와이너리에는보다 격식있는 식사를위한 레스토랑이 있으며 와이너리가 아니지만 모든 종류의 밸리 와인 및 기타 음료를 제공하는 스토브도 있습니다. 관광객들이 가장 많이 언급하는 것은 La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra 및 Laja입니다.
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16. 러시아 커뮤니티 박물관
20 세기 초 몰로 칸 종교 숭배에 속한 러시아 정착민 40 가족이 발레 드 과달 루페에 정착하여이 지역의 농업 발전에 선구적인 기여를했습니다. 그들은 1905 년에 지어진 집에서 1991 년에 개장 한이 멋진 커뮤니티 박물관에서 오늘날 그 문화적 특성을 보여주는 작은 러시아 커뮤니티의 초기 핵심이었습니다. 박물관의 레스토랑에서 러시아 요리의 일부 요리를 맛볼 수 있습니다.
17. 살토 데 과달 루페
포도원, 와이너리 및 시음 투어를 조금씩 바꾸려면 추천 장소는 좋은 사진을 재현하고 찍을 수있는 아름다운 폭포 인 Salto de Guadalupe입니다. 점프로가는 길은 목장과 전형적인 제품의 그림 같은 판매점의 연속으로 인해 매우 즐겁습니다. Salto de Guadalupe에서 등반, 하강 및 하이킹과 같은 엔터테인먼트를 연습 할 수 있습니다.
18. 파르 케 델 니뇨 동물원
와인 시음은 성인에게는 절묘하지만 어린이에게는 적합하지 않습니다. Valle de Guadalupe 여행이 가족 여행이라면 아이들과 즐거운 시간을 보낼 수있는 훌륭한 장소는이 Ensenada 동물원입니다. 시설은 흠 잡을 데가 없으며 동물들은 매우 잘 돌보아줍니다. 그것은 어린이 놀이 공간, 공원의 일부를 통과하는 작은 기차, 수영장 및 물놀이 수영장, 페달 보트 및 기계식 황소가 있습니다.
이 가이드가 Valle de Guadalupe를 즐겁게 방문하는 데 필요한 정보를 다루었기를 바랍니다. 다음 기회에서 뵙겠습니다.
