치킨 토카 틀란 레시피

La Fonda del Museo de Artes Populares가 Pollo Tocatlán의 레시피를 공유합니다. 그것을 즐기십시오!

성분

(8 인용)

• 두 마리의 닭을 잘게 썰어 잘 씻고 말린 것
• 맛볼 소금과 후추
• Mixiote 잎을 담그고 물기

소스 용

• 라드 또는 옥수수 기름 3 큰술
• 잘게 썬 큰 양파 1 개
• 세라노 고추 6 개 또는 잘게 썬 맛
• 대충 다진 옥수수 토마토 1 1 / 2kg
• 8 개의 노 팔리 토스를 잘 세척하고 스트립으로 자릅니다.
• 다진 고수 1 컵
• 맛볼 소금

예비

닭고기 조각은 소금과 후추로 양념하고 믹시 오트 잎에 넣고 소스에 담근 다음 같은 믹시 오트 조각으로 아주 잘 싸서 찜통에서 1 시간 동안 또는 익을 때까지 조리합니다.

소스:
버터 나 기름에 양파, 마늘, 칠리를 간을하고, 즉시 토마토와 고수를 넣고 소금을 넣고 약한 불로 잘 간을합니다. 너무 두꺼우면 닭고기 국물을 조금 넣으십시오.

표시

기성품 치킨은 말린 콩과 함께 제공됩니다.

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